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2014年3月29日 (土)

豆腐やコンニャクを肉に変える方法

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デイリーポータルZに記事が掲載されました。

今回は豆腐やコンニャクを肉のような食感と味に変えています。家にある道具で簡単にできます。ただし手間がかかります。詳しくは以下のリンクからどうぞ。

豆腐やコンニャクを肉に変える方法

肉かどうかはともかく、味自体は美味しいです。普通に別の食材を使ってこの味付けをするのもいいです。

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2014年3月15日 (土)

移動販売車のひみつ

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デイリーポータルZに記事が掲載されました。

今回は街でみかける移動販売車について、製造販売している会社と実際に使用している方から話を聞いてきました。知らない事が多かったです。詳しくは以下のリンクからどうぞ。

移動販売車のひみつ

思った以上に中は広く、使い勝手は良さそうでした。最後に移動販売車とは全く関係なく酒飲みに有益な情報が書いてあります。


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2014年3月 2日 (日)

蕎麦に日本酒や結婚式の鏡開きはどこが始めたか。

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デイリーポータルZに記事が掲載されました。

今回は蕎麦と日本酒の組み合わせや、結婚式での鏡開きの発祥とされる酒蔵のレポートです。東京にあります。詳しくは以下のリンクからどうぞ。

蕎麦に日本酒や結婚式の鏡開きはどこが始めたか。

4月20日には取材した酒蔵で鏡開きのイベントをやります。参加者全員が樽酒と蔵の日本酒を飲みながら一人一回は鏡開きをやり、他の参加者全員から何でもいいので祝われまくるというイベントです。

詳細は店のブログに掲載しています。参加お待ちしています。

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