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2011年1月24日 (月)

世界一辛いきんぴらごぼう

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デイリーポータルZに記事が掲載されました。

今回は昨年育てたハバネロできんぴらごぼうを作っています。そして、更に世界一辛い唐辛子でもきんぴらごぼうを作ってみました。結果はいかに。詳しくは以下のリンクからどうぞ。

世界一辛いきんぴらごぼう

記事に出てくる一味唐辛子。実は18g入りで2000円します。料理に使うにはあまりにも辛すぎる。こういう機会があったから買いましたが、いったいどんな人が使うのだろう。それにしても、余った粉末はどうするかなあ。使い道に困る。

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コメント

うーん♪
ビールがすすみそうですね。

投稿: ベル | 2011年1月24日 (月) 21時46分

現在、世界一辛い唐辛子はバングラディシュのブートとなってますが、最近もっと辛い種類が発見されたらしいです。
その世界で二番目に辛い唐辛子ブートや様々な唐辛子(ハバネロやハラペーニョ等)を使った各種カレーを出してる店が高島平にあります。
「もす」と言うカレー屋さんで、ほぼ世界中の唐辛子を扱っているようです。

投稿: ロザリー | 2011年1月25日 (火) 11時03分

ベルさん
ジョロキアはビールが進むなんてものではなく、このままでは食べれないレベルです。ハバネロスピリタス漬けで作った物はビールが進む味でした。


ロザリーさん
おお、そうでしたか。それは知らなかった。
そのカレーの店もかなり興味深いですね。是非行ってみたいです。

投稿: 吉成 | 2011年1月25日 (火) 12時34分

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