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2009年1月19日 (月)

鶏肉とレンコンの炒め物

鶏肉とレンコンの炒め物
今日は鶏肉とレンコンの炒め物、玉子焼き、ほうれん草。鶏肉と下茹でしたレンコン、ニンジンを炒めて醤油、酒、ミリン、砂糖、一味唐辛子で味付けました。キンピラ風です。

分量は醤油が大サジ3。酒とミリンが各小サジ2。砂糖と一味唐辛子が各小サジ1。鶏肉が150gぐらい。レンコンが200gぐらいありました。ニンジンが彩りで1/2本。

レンコンとニンジンは固めに下茹でしておきます。まず鶏肉を炒め、表面の色が変わったぐらいでレンコンとニンジンを入れて炒め合わせます。続いて調味料を入れ、調味料が少なくなるぐらいまでよく炒め合わせれば出来上がりです。

今日は先日取材された番組が放送される日だが、ちゃんと放送されただろうか。テレビ欄には書かれていたからボツにはなってないだろう。

 

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コメント

とくだね!見ました!

なんて素敵な旦那様!みならってがんばります!

お弁当つくりも頑張ります☆これからも楽しみにしています☆

投稿: ゆう | 2009年1月19日 (月) 09時53分

はじめまして!
ちゃんと放送されていましたよ★
おいしそうな弁当に感心してしまって思わずブログ検索しちゃいました!!
あたしもダンナの弁当作りの参考にさせていただきます

投稿: くっちゃん | 2009年1月19日 (月) 09時54分

初めまして。とくダネ!を拝見して、早速検索して遊びに来てしましました!すごいの一言です・・・わたしもお弁当作るのが大好きなので、大変参考になります。早朝から奥様のためにご自分のために・・・本当にすばらしいです!!(*^m^)応援しています、がんばってくださいね☆

投稿: ぷる | 2009年1月19日 (月) 09時55分

はじめまして。
テレビ見ましたよ~~~~

親父弁当 いいですね。
おいしそうですし 愛情がいっぱい。
奥様のうれしそうな様子が とてもよく伝わってきました。

私も参考にさせていただきます。

投稿: おり絵 | 2009年1月19日 (月) 09時56分

はじめまして。
「とくダネ」を拝見してここに来ました。
手際の良さやメニューに感心しました。私は毎日 夫と娘にお弁当を作っていますが、「仕方なく」作っていました。
今日の放送の奥様の笑顔を見て、もっと楽しく作らないと…と反省いたしました。これからも頑張って下さいね。

投稿: なお | 2009年1月19日 (月) 10時04分

とくだねを見てから、11月分までの弁当見てきました、ほんまにすごいの一言!!また驚いちゃったわ。一日たりと同じ味つけや材料の煮物はない!それと一日たりと卵焼きの色が変わらない、綺麗な黄色の焼き色、ハーっ感心しました。
それと小物アクセサリーや、ヌカズケ、焼豚やチーズケーキや驚きまくり。それと奥様の弁当作り10年になるとか…幸せな奥様です。
これからも頑張ってくださいね!

投稿: けいこ | 2009年1月19日 (月) 10時06分

はじめまして♪とくダネ!見ました。
「弁当主婦」曜子ですhappy01
やっぱり、お弁当、いいですよね。
たくさんの仲間がいるんだ!ということに
かなり励まされました♪
また遊びに来ますね。

投稿: 曜子 | 2009年1月19日 (月) 10時18分

こんにちは☆
とくダネを見て、ブログ検索させていただきました。

鶏肉とカブの炒め物がとてもおいしそうで!来てみたら作り方ものっていて感激です!!

私はいつもお昼は買って食べているのですが、お弁当もいいなぁと思えました。

また見に来ます(^^)

投稿: えみ | 2009年1月19日 (月) 10時20分

とくだね見ました!最初奥さんはって聞かれて寝てますって言われた時はムッとしましたけどそれは、私の間違いだと気がつきました。素晴らしいですよ!そして奥様の笑顔もとっても可愛い!私もお弁当参考にさせて頂きますこれからも頑張って下さい。素敵なご夫婦ですね!
楽しんでお弁当作って下さいね~

投稿: sachiko | 2009年1月19日 (月) 10時23分

はじめまして(*^_^*)
「とくだね」の放送を見てきました。

すごいですね!!

私も弁当作りをしようかなあ。。。

投稿: 理恵子 | 2009年1月19日 (月) 10時41分

とくだね見ました。
素敵すぎます!!

奥様も幸せですね。
羨ましいです!

お弁当、参考にさせてもらいます。
頑張って下さいね!


投稿: RUICO | 2009年1月19日 (月) 10時42分

とくダネ!見ました^^
さっそく検索して遊びにきちゃいました!
素晴らしいですね。
これからも頑張って下さいm(__)m

投稿: ペンちゃん | 2009年1月19日 (月) 10時45分

今日テレビをみてアクセスしてみました。
私は新米主婦で今月からお弁当を旦那と私の分二人作っています。

「空っぽのお弁当がかえってくるとうれしい」とおしゃていたのにとっても共感。

まだ私はおかずのレパートリーが少ないのでぜひ参考にさせてください。

投稿: うさぎ | 2009年1月19日 (月) 10時47分

はじめまして!出勤前に「とくダネ」を拝見させていただき感激しました!
野菜もタップリでボリューム満点のお弁当最高です。
これからもブログで参考にさせていただきますね!

投稿: ゆうゆう | 2009年1月19日 (月) 10時51分

見ました!
ご立派な事と思いますよ。
夫婦が仕事を持つ事の多くなったこの時代に男性が積極的に
変われる事は、本当に凄いし、やるのなら楽しもう♪という
考えに感心しました。
夫婦の支え方ってこんな形でも出来るんだな~heart04
と嬉しく思い、わたしも頑張ろうと思いましたhappy01

投稿: 佐野しほ | 2009年1月19日 (月) 11時10分

とくダネ見ました
私は学生ですが
これからは
参考にして弁当を
作ってみようと思います。

投稿: げん | 2009年1月19日 (月) 11時53分

テレビみましたよ!素晴らしいですね。に、美味しそう!!特ダネみて、アクセスしてみました。奥様も、幸せですね。又BLOGみせてもらい、私も、勉強させてもらいます。頑張って下さい。

投稿: 三日月 | 2009年1月19日 (月) 12時07分

テレビ見ましたよ!!すごいですね。私は大学生なんですが料理はダメです(笑)みならいます。
これからもがんばってください♪

投稿: めぐ | 2009年1月19日 (月) 12時33分

happy01はじめまして
今朝の特ダネで拝見しました。
いやーすごいですね 義理の母と見ていたので
ちょっと 何か言われるんじゃないか
どきどきしながら見ちゃいました。

うちも弁当ではないですけど
最近旦那が色々料理をしてくれてます。

感謝しなきゃいけないですよねheart
これからもブログ拝見させてらいます

投稿: いっちゃん | 2009年1月19日 (月) 12時36分

私も「とくダネ」を見て 検索してきました。
お弁当とても美味しそうですね。
夫のお弁当を毎朝作っているのですが 年々手抜きに
なってきています。
今日の放送でもっとお弁当に手を掛けようと反省しました。
是非参考にさせて下さい。

投稿: こすもす | 2009年1月19日 (月) 13時09分

私もとくダネ!見させて頂きました!
毎朝 夫と実祖父の弁当作っています。毎日マンネリ化していて、さらに下の子がぐずぐず言う中の料理に はぁ・・・とためいきついてた時に いいもの見せていただきました!! さっそく参考のさせていただきます!  素敵なご夫婦にも感動!!
我が家も見習おう!!!

投稿: 柚ぽん | 2009年1月19日 (月) 13時09分

テレビの影響って凄いですね! 私もトクダネ見てました(*^^)v 毎日のお弁当、大変ですよね。私も毎朝二人分頑張っていますがもう少し感謝?して欲しいところです(+_+) その辺はちょっと羨ましいです・・・ 結婚して1?年、間2年除いて作り続けているとそろそろレシピもワンパターン化してきているので、時々参考にさせて頂きます! 宜しくお願いします(*^_^*)

投稿: こおり | 2009年1月19日 (月) 13時15分

はじめまして! 沖縄からです。

“とくだね”の放送を見て、コチラへと辿りつきました。

毎日、お弁当だなんて、凄い!

私は、たまに弁当持参しますが、毎日は、、いろいろと付き合いがあり、なかなか(笑)

早速、参考させていただきます。

投稿: しずどん | 2009年1月19日 (月) 13時47分

初めまして。今朝の特ダネを見ましたcat
日々のお弁当づくり(今は作っていませんがsad)と毎晩のおかずを考えるのに、四苦八苦しています。
これからも(勝手に)参考にさせていただきますbleah

投稿: まるが | 2009年1月19日 (月) 13時48分

はじめまして! 沖縄からです。

“とくだね”の放送を見て、コチラへと辿りつきました。

毎日、お弁当だなんて、凄い!

私は、たまに弁当持参しますが、毎日は、、いろいろと付き合いがあり、なかなか(笑)

早速、参考させていただきます。

投稿: しずどん | 2009年1月19日 (月) 13時50分

こんにちは★
テレビは見ませんでしたが、瞬ワードでランキングされてたのでアクセスしてみました(◎´∀`)ノ
弁当もさることながら…ジムに通う私は貴方のたくましい腕にキュンときました(笑)
インストラクターさん曰く、筋肉隆々になるには相当努力しても難しいとのこと。きっと努力家なのでしょうね。私も(女子大生ですが)今からジム行って筋トレ頑張ってきます!!

投稿: ぼちゃ | 2009年1月19日 (月) 14時08分

初めまして。
私も「とくだね」を見て検索してまいりました。
お弁当、お野菜もたっぷりでとっても美味しそうです。
奥様の分までお作りになるなんてすごい!
これからも応援していますので頑張ってください^^

投稿: sara | 2009年1月19日 (月) 14時37分

はじめまして。
特ダネ、見ましたよぉ~
私も娘のお弁当を毎朝五時半に起きて作ってます。
が、まんねり~でこれからまだまだ続くお弁当生活を
どうしょうかと思案していたところ、
これだ!と思えるブログに出会えたと喜んでいます。
これからちょくちょく覗かせていただきますね☆
がんばって下さい♪

投稿: まりりん | 2009年1月19日 (月) 15時05分

初めまして!
見ました~
感動ものでしたshine
早速、ブログに書いてみました。

お気に入りに入れさせていただきましたので
毎日、参考にさせていただきますdash

それにしても素敵なご夫婦でしたup

投稿: ほほほ | 2009年1月19日 (月) 15時23分

私もテレビ拝見して飛んできましたー。
もう出社時間だったのに、今日は遅刻してもいいやってな勢いでチェックさせて頂きました。
レシピも掲載されてるなんて嬉しいです。
これからも見させて頂きます。
大阪のフリーライターからでした。

投稿: くっぎい | 2009年1月19日 (月) 16時20分

今日放送見てコメさせて頂いてます☆
レシピも掲載されてるので今度参考にさせて頂きます♪
今日も早朝からお疲れ様ですwink

投稿: マタママ☆ | 2009年1月19日 (月) 16時26分

「とくだね」見ました!とってもおいしそうでした。
いいにおいがこちらにまでしてきそうでした。
奥様幸せですね~♪
私も主人のお弁当を毎朝作っていますが、だめだしされることが多く、
嫌々作っていることもありましたが、今朝TVを見て、もっと楽しんで作らねば~!
と思いました。
明日から頑張ります!

投稿: ひまわり | 2009年1月19日 (月) 16時28分

はじめまして!
TV見ました^^
どれもこれも美味しそうです。

投稿: R | 2009年1月19日 (月) 16時38分

はじめまして!happy01
他の皆さんと同じように朝TVで「とくダネ」見た者です。
毎日家族の弁当作りをしているのですが、メニューが枯渇してしまう日が多く苦労してます。
いま丁度あすの弁当メニューを考えていて、ふと「親父弁当」さんのサイトの事を思い出して訪問させていただきました。
お料理はもちろんお弁当まで自分で作れる男性ってすごく魅力的ですね。命を繋ぐご飯を美味しく作れるのですから、生きる活力を感じるという印象です。
奥様が羨ましい~

今後とも度々訪問させてくださいね。よろしく!

投稿: くりこ | 2009年1月19日 (月) 16時51分

こんにちは! はじめまして!
「とくダネ!」観ました。
マジ感動して、涙が出ました。

自分もいろいろと頑張ろうと思います。
レシピを参考に、作ってみます。

ありがとうございました!

投稿: テル | 2009年1月19日 (月) 17時10分

初めまして(*^ω^*)ノ彡
テレビみましたcatface 
私は学生なので平日は弁当はいりませんが、休日は習い事に1日行くので弁当を作っていきます。
ケド私が作るお弁当は、冷凍食品がほとんどです(泣)
テレビをみていてよだれがたれそうでした(汗)

これからもおいしそうな弁当をブログにアップしてくださいlovely

投稿: ぼんぼん | 2009年1月19日 (月) 18時07分

はじめまして
とくダネみましたぁ
o(^-^)oo(^-^)o
すごいですね毎日毎日早起きしてお弁当つくるとは…
私もがんばってつくってみようとおもいますレシピ参考にさせてもらいます(^o^)/

投稿: のりこ | 2009年1月19日 (月) 18時07分

初めまして^^
今日の放送拝見させて頂きました!
実は僕も家族の弁当を作っている者です。
で、特ダネさんから今回の取材前の電話も頂いたのですが、
当方兵庫在住なので、こちらまでは行けなかったということで、取材まではしていただけませんでした(笑)

やはり日々頑張っておられるお父さんがいるんやな~、ととても感心しました。
僕も負けないように日々頑張っていきたいと思います。
もしお時間あれば僕のブログにも是非遊びに来て下さい。

また遊びにきますね^^

投稿: モアイ | 2009年1月19日 (月) 18時08分

今日とくだね見ておいしそうな弁当だなぁなんて思ってました。んで今mixiのコミュ見て見覚えのある弁当が…。あっ!!!!!!と思って遊びにきちゃいましたwwおいしそうな弁当ですね☆私も毎日旦那に弁当作ってあげてますがもっともっと頑張ろうと思いました☆

投稿: みぃ | 2009年1月19日 (月) 18時38分

とくだね見ました。もう奥さんが羨ましくて仕方ありません!献立参考にします。お弁当にも夕食のメニューにもいいですね!

投稿: アラベスク | 2009年1月19日 (月) 19時17分

はじめまして
私も今朝のとくだねを見てブログを探してしまいました
すごい!の一言です
隔週、旦那の弁当を作るのが憂鬱でいつも悩んで
冷凍物に頼っていた自分がとても恥ずかしいです
奥様がうらやましい~
これからも、頑張ってくださいね

投稿: かり~ | 2009年1月19日 (月) 19時26分

こんばんは。今朝、とくだね見ました。毎朝、頑張ってて、凄いですね。主婦としては、感心と反省の気持ちで見てました。夕飯メニューやお弁当の参考にさせて頂きます。

投稿: ミッチー | 2009年1月19日 (月) 19時30分

母とTVを見てたら男性の作るお弁当の話が!そして母に「親父弁当さんっていうブログがあってね~」と説明してたらどうみても見たことのあるお弁当が出てきて
ぉお!!(゜ロ゜屮)屮これはもしかして!!と思ったらアタリでしたw作るところを見てもやっぱり美味しそうでした~奥さんが羨ましいです!

投稿: くろあん | 2009年1月19日 (月) 20時14分

はじめまして。
今朝のとくだねで見て来ました☆

奥様にも作って差し上げるなんて本当にステキです!
これからもおじゃまさせてください♪

投稿: ベキママ。 | 2009年1月19日 (月) 22時23分

とくダネ!拝見しました!
ステキな旦那様ですね(o^-^o)
美味しそうなお弁当に見入ってしまいましたhappy01

私もおいしいお弁当作れるようになりたいです!
参考にさせてください♪

投稿: じむすけ | 2009年1月19日 (月) 22時40分

男性ならではのお弁当ですよね。女だと、あれこれおかずを入れなくちゃ、とか最低五品目は必要!とか、栄養のバランスを!とか考えて大変になってしまうのですが、実質剛健、ドーンと一品と、残り二品というのを見ると、これでもいいんだあーと、とても参考になります。男性が作る弁当って面白いですね。女性と観点が全く異です。やっぱり女性は、あれこれ食べたいって思いますからねえ。。。

投稿: まい | 2009年1月19日 (月) 22時47分

テレビ見ました。こんな旦那さんと結婚した奥さんは幸せですね。本当に羨ましいです。うちの旦那は、お弁当を作ってあげると言ったら、昼ぐらい外で好きなもの食べたいと言いました。会社kお弁当を持って行くぐらいなら昼を食べない方がましだそうです。ひどいですよね。

投稿: ゆうたん | 2009年1月19日 (月) 22時55分

私もとくダネ!見ました。eye
毎日、旦那さんのお弁当作っているのでとっても
興味あり、参考にもなりました。

今日の放送で影響をうけ、お弁当作っている人の
ブログを拝見していたところ、偶然このブログを
見つけました。

頑張ってください!応援してますwink

投稿: mio | 2009年1月19日 (月) 23時56分

今晩は。たまたまつけたテレビでこのブログ知りました。楽しんでやっていらっしゃる事がとても素晴らしいです。奥様もさぞや愛情のこもったお昼を笑顔で食べていらっしゃる事でしょう・・。私も大学生の息子にかれこれ幼稚園からズットでもう17年作り続けています。言葉要らずの愛情ですよね。レンコン大好きでよく作ります。薄目に切って炒め煮・・おかかを最後に掛けたり・・時にはベーコン、じゃこ、キノコなどなどヘルシーですよね。これから毎日見させて頂きます。寒い朝ですが、どうぞ是からも頑張って下さいね。

投稿: くいしんぼうママ | 2009年1月20日 (火) 03時16分

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