炭水化物は素晴らしい！
記事掲載のお知らせです。
デイリーポータルZにエジプト料理のコシャリについて書いた記事が掲載されました。コシャリを食べに行って、自分で作って、オリジナル和風コシャリを作っています。オリジナルは美味しかったのですが、若干の問題が生じました。詳しくは以下のリンクからどうぞ。
大好き炭水化物！
やはり走るときには炭水化物。筋トレ後にも炭水化物。いや、たんぱく質か？まあ、いいです。炭水化物美味しいですよね。食べすぎには注意が要りますが・・・
これからも記事を書いていく予定なので、また掲載された際にはよろしくお願いします。
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コメント
見てきました＾＾和風コシャリ、おいしそうじゃないですか＾＾ただ、和風の場合、全体をおおきく混ぜるのはやめて、ひとすくいぶんずつ（カレーのように）混ぜるのがいいかもですねｗ色目的にごちゃっと白っぽいものが満載になると、なんともｗ
投稿： なぉち♪ | 2008年11月22日 (土) 14時25分
ええ、そうなんです。白いものがごちゃっと満載なのはなんとも・・・
味は良かったのでそんな感じで食べるといいかもしれません。また作るときは（作るのか？）もう少し改善してみます。
投稿： 吉成 | 2008年11月23日 (日) 19時27分
ひなあられ（白）、ひなあられ（赤）、ひなあられ（緑）とか駄目ですか駄目ですね。
イタリアカラーだからイタメシって駄目ですか駄目ですね。
確かに色付きの炭水化物って、すぐに思いつきません。
トウモロコシって炭水化物でしたっけ、コーンスターチはでんぷんですよね。
でんぷんって炭水化物でしたっけ、グルコースを基本とする多糖類なので平気そうですね。
自分、応用化学の専攻だったので自信無いですが。
投稿： いまのん | 2008年11月25日 (火) 23時41分
ひなあられの色は食紅でつけているのかな？それとも、梅酢やクチナシや抹茶を使っているのか？食紅使うと何でもアリになってしまうので、恐らく今後も食紅を使うことはないと思います。
コーンスターチは炭水化物でしょう。梅酢使って赤くすれば何かになりそうな、ならなそうな。コーンスターチは食品以外にも色々使われているようなので、それを使って何かできそうな、できなそうな。検討してみます。
投稿： 吉成 | 2008年11月26日 (水) 12時41分