アスパラの柚子胡椒マヨネーズ

今夜は家で飲んでます。
アスパラガスを茹でてマヨネーズを大サジ1と柚子胡椒を小サジ1混ぜ合わせたものをかけました。合わせたのはベルギービールのパトラッシュです。以前買っていて飲むのをすっかり忘れていました。甘さの奥に苦味があり、サッと入って口の中で広がる旨味がなかなかいい。アルコール度数は8%とちょっと高め。まあ、「パトラッシュ、なんか眠いんだ・・・」あっ、天使が！と、なることはないですが。このまま日本酒に移行か？

今日は仕事中も含め、とある取り組みをしていました。結果は明日にでも。

　

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